Entrées

mille feuille avec de l'emmental

Mille-feuille d’emmental

Nous vous proposons aujourd’hui, dans cette nouvelle recette, une entrée à base d’emmental … Le mille feuille d’emmental ! Truc en + : Vous pouvez utiliser de l’emmental allégé pour confectionner cette rentrée. Vous pouvez également, si vous le souhaitez, ajouter au taboulé des tomates séchées ou des tomates fraîches coupées en dés.

tartelette avec de la pomme et du fromage de chèvre

Tartelettes fines aux pommes et chèvre

fromage faisselle à la truite fumée

Petites faisselles de truite fumée

recette des oeufs cocotte à l'indienne

Œufs cocotte à l’indienne

VIEW ALL Entrées

Pâtes, riz et semoule

recette de la saltimboca au fromage frais

Saltimboca au fromage frais

La saltimboca nous vient d’Italie ; cette fine escalope de veau roulée avec du jambon sec peut être agrémentée de multiples façons. En voici une qui chatouillera vos papiers : la recette de la saltimboca au fromage frais. Astuce : Vous pouvez utiliser un fromage blanc ail et fines herbes allégé en matière grasse. Pour […]

aspic de lapin avec des poivrons

Aspic de lapin au poivron

recette indienne poulet aux épices

Poulet aux épices

recette du poulet vapeur au soja

Poulet vapeur au soja

VIEW ALL Pâtes, riz et semoule

VIANDES ET POISSONS

recette de la saltimboca au fromage frais

Saltimboca au fromage frais

La saltimboca nous vient d’Italie ; cette fine escalope de veau roulée avec du jambon sec peut être agrémentée de multiples façons. En voici une qui chatouillera vos papiers : la recette de la saltimboca au fromage frais. Astuce : Vous pouvez utiliser un fromage blanc ail et fines herbes allégé en matière grasse. Pour […]

aspic de lapin avec des poivrons

Aspic de lapin au poivron

Cet aspic de lapin au poivron, appelé plus souvent « compote de lapin », est une recette de terrine de lapin prise dans sa gelée. Les poivrons confits lui ajoute une petite note douce et sucrée. Astuce : Pour faciliter le démoulage, tapissez votre terrine de film transparent avant de la remplir. Truc en + : […]

recette indienne poulet aux épices

Poulet aux épices

Le poulet aux épices, cette recette d’inspiration indienne est particulièrement délicieuse. En voici une version légère et saine. Vous pouvez toutefois enlever la peau du poulet avant de le préparer et vous aurez un plat encore plus light et sain. Astuce : Faire revenir les épices en début de cuisson permet d’exhaler toute leur saveur. […]

recette du poulet vapeur au soja

Poulet vapeur au soja

Cette recette asiatique sorti tout droit d’une carte de « spécialités vapeur » est un vrai délice. Vous pouvez déguster la recette du poulet vapeur au soja accompagné tout simplement d’un bol de riz blanc parfumé. Astuce : Si vous n’avez pas de cuit-vapeur, versez de l’eau sur 4 cm dans une grande casserole et placer un […]

ET POUR ACCOMPAGNER VOS PLATS ...

recette de pâtes avec du pesto

Petits nids de pâtes au pesto

On pense à tort que les pâtes sont incompatibles avec la cuisine minceur : tout dépend ce que vous y ajoutez ! Voilà une recette délicieuse où les pâtes deviennent plus qu’un accompagnement : Les petits nids de pâtes au pesto ! Astuces : Vous pouvez agrémenter vos pâtes de petits dés de tomates fraîches. […]

L'Art du Goût
Close Cookmode