Les décoctions font partie des remèdes à base de plantes les plus populaires et les plus faciles à préparer, car elles ne nécessitent que des étapes simples et des ingrédients d’infusion bien connus. Cependant, vous devez être conscient de certains points avant de commencer à préparer vos décoctions. Cet article va couvrir certaines des bases que vous devez connaître pour réussir à préparer la décoction ou l’infusion dès la première fois.
Savoir que la décoction et l’infusion sont des remèdes à base d’herbes médicinales.
Plan de l'article
Connaître le nom scientifique
Connaître le nom commun et / ou le nom botanique
Une autre chose importante à faire avant de préparer votre décoction de plantes est de connaître le nom commun et le nom botanique de la plante. Vous pouvez obtenir ces informations à différents endroits, mais le plus simple est de rechercher la plante en ligne ou de la trouver dans un herbier populaire de bonne qualité. Ces informations vous permettront non seulement de trouver la bonne plante, mais aussi de savoir comment la préparer correctement. Par exemple, vous utilisez de l’eucalyptus pour rendre votre bouche moins piquante, et l’eucalyptus est un type d’acacia. En connaissant le nom commun et le nom botanique de la plante, vous saurez que vous devez utiliser les feuilles et les brindilles de l’acacia, et non les fleurs. Il est également important de noter que tous les acacias ne sont pas créés de la même manière et que certains sont beaucoup plus forts que d’autres. Vous devez utiliser le type d’acacia qui convient à vos besoins.
Savoir comment le préparer/le découper correctement
Choisir l’emplacement adéquat
La première étape de la préparation d’une décoction ou d’une infusion consiste à choisir le bon endroit. Il est préférable de choisir un endroit à l’ombre ou bénéficiant d’une lumière naturelle provenant de l’extérieur. Il est déconseillé d’utiliser la lumière directe du soleil, car elle accélère la décomposition des plantes et donne à votre liquide une teinte légèrement verdâtre. L’endroit que vous choisissez doit se situer quelque part entre les montagnes et l’océan, là où il fait frais et pas trop froid en hiver et là où il fait chaud et pas trop chaud en été. Lorsque vous choisissez votre emplacement, vous devez également vous assurer qu’il y a de l’eau fraîche et propre à proximité. Vous devrez boire beaucoup d’eau pendant que vous préparez vos herbes afin de ne pas vous déshydrater.
Vous ne devez pas non plus boire de l’eau difficile à purifier, car vous risqueriez d’avoir des problèmes gastro-intestinaux (surtout si vous utilisez des herbes crues). Il est préférable de boire de l’eau riche en minéraux car, en tant qu’êtres humains, notre corps est composé d’environ 70 % d’eau. Les minéraux sont nécessaires au soutien structurel et à la préservation des fonctions corporelles normales. Ils aident également à maintenir une température corporelle stable, ce qui est particulièrement important si vous prenez certains médicaments ou suppléments susceptibles d’affecter la thermorégulation de votre corps.
Les minéraux, comme le fer, le calcium et le magnésium, aident à prévenir l’empoisonnement de l’organisme par certaines substances (y compris les herbicides) tout en améliorant la capacité de l’organisme à lutter contre les infections et les maladies. Les minéraux sont également nécessaires au bon fonctionnement du cerveau humain et du système nerveux. C’est pourquoi vous ne pouvez pas éviter d’en consommer, même si vous ne présentez aucun symptôme de carence.
Collecte de plantes médicinales et d’animaux sauvages
Collecter les herbes
Porter à ébullition le vin merengue, le sucre et l’eau
Après avoir recueilli vos herbes, l’étape suivante consiste à les mettre sur la table. Prenez les différents ingrédients et versez-les dans une casserole. Selon la recette que vous utilisez, vous devrez peut-être ajuster les proportions d’eau et de vin. Portez l’eau à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter. Une fois l’eau frémissante, ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. Enfin, ajoutez le vin et mélangez soigneusement. Selon la force que vous souhaitez donner à votre décoction, vous devrez peut-être ajouter de l’eau (jusqu’à trois ou quatre tasses). Après avoir préparé le pot d’herbes, vous pouvez continuer à le faire mijoter à feu moyen-doux pendant environ vingt minutes jusqu’à ce qu’il réduise de moitié.
Verser dans des verres à cocktail
Tout en laissant les herbes refroidir, vous obtiendrez une meilleure saveur.
Dégustez!
Une fois que vous avez préparé vos herbes, la dernière étape consiste à les déguster ! Vous pouvez servir vos boissons aux herbes de différentes manières, mais la meilleure façon est de les verser dans un verre et de les boire noires. Cependant, si vous voulez que vos boissons aient un goût un peu plus raffiné, vous pouvez les mélanger avec du soda au gingembre ou du cola plat pour créer une boisson agréable à boire.
A ce stade, vous devez préparer vos boissons à base d’herbes.
À ce stade, vous devriez vous familiariser avec les lignes directrices générales pour la préparation d’une décoction. Cependant, gardez à l’esprit que chaque plante a ses propres particularités que vous devez prendre en compte avant de commencer à cuisiner. Les informations contenues dans cet article vous aideront à préparer avec succès la décoction ou l’infusion la première fois, mais elles ne peuvent remplacer l’expérience pratique. Vous devez suivre les lignes directrices de cet article au mieux de vos capacités, mais vous devez également faire preuve de discernement pour déterminer ce qui vous convient le mieux. Tant que vous suivez les étapes appropriées, vous devriez être en mesure de profiter des avantages de ces produits naturels !
Sélectionner les plantes de qualité supérieure
La qualité des herbes que vous utilisez dans votre décoction ou infusion est cruciale pour garantir une saveur et des bienfaits optimaux. Les herbes doivent être fraîches, non traitées et cueillies à la main si possible. Pensez à bien noter que toutes les plantes ne sont pas sans danger. Certaines herbes peuvent provoquer des effets indésirables lorsqu’elles sont mal utilisées ou consommées en grande quantité.
La préparation de décoctions et d’infusions peut sembler intimidante au départ, mais avec les bonnes informations et pratiques, elle peut être une expérience enrichissante pour améliorer votre bien-être global. En gardant à l’esprit les conseils fournis • choisir le bon emplacement pour cueillir vos herbes, sélectionner des plantes de qualité supérieure et suivre attentivement les instructions • vous devriez être capable de préparer une boisson savoureuse qui contribue à maintenir votre corps en bonne santé.
Respecter les temps d’infusion ou de décoction recommandés
Une fois que vous avez sélectionné les bonnes herbes, il faut les faire infuser dans une eau chaude et les laisser reposer pendant un certain temps. Les feuilles fraîches nécessitent moins de temps pour infuser que les plantes séchées. Par exemple, le thé vert nécessite environ deux minutes pour être infusé alors que le thym doit être infusé pendant au minimum 5 minutes.
Lorsque vous préparez une décoction, vous voulez extraire davantage des principaux composants actifs des plantes, ce qui signifie qu’une longue période d’ébullition est souvent nécessaire. Cette méthode est couramment utilisée pour rendre l’eau plus concentrée avec les éléments nutritifs contenus dans chaque type de plante.
En suivant ces conseils simples : choisir le bon emplacement pour cueillir vos herbes, sélectionner des plantes de qualité supérieure, respecter les instructions recommandées pour le temps d’infusion ou de décoction, vous êtes maintenant prêt à préparer des boissons bénéfiques pour votre santé. Alors n’hésitez pas et lancez-vous !
